Tradiční česká kuchyně

Tradiční česká kuchyně
Kód:5419
Autor:Viktor Faktor, Kristina Žantovská
Vydavatel:Práh
Rok vydání:2007
ISBN:978-80-7252-191-3
Počet stránek:344
Vazba:vázaná
Po letech vychází opravdu honosná reprezentativní česká kuchařka – žádná laciná kompilace pro levný prodej, ale pozoruhodné dílo. Pokrmy jsou totiž řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází (například aristokratická kuchyně, měšťanská kuchyně, krajová a lidová kuchyně…). Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. A v knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozšíří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů.

Běžná cena 897 Kč

Sleva 11 %

Cena 798 Kč


Zpět   Do košíku