Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G (e‑kniha)

Name: Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G (e-kniha)
Price: 69 CZK
Availability: InStock
Author: Jaroslav Vašák
ISBN: 978-80-748-2186-8

Jaroslav Vašák

Zobrazit celý popis

K tomuto produktu máte DOPRAVU ZDARMA

Elektronická kniha je dílo převedené do datového elektronického souboru ve formátech: MOBI, Adobe PDF nebo ePUB.
Nejedná se o tištěnou knihu, ani o knihu na nosičích CD, DVD apod.

Hlídat cenu a dostupnost

Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G (e-kniha)

Popis

Autor	Jaroslav Vašák
Nakladatelství	Viking
Kód	PLK152120

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka, manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času certle či diblíky? A co o Vánocích? Pečete z putrového těsta? Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes. Kniha je doplněna o slovníček historických kulinářských výrazů a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři.