Valašská kuchařka

Name: Valašská kuchařka - Jaroslav Vašák
Price: 211 CZK
Availability: InStock
Author: Jaroslav Vašák
ISBN: 978-80-905472-2-3

Jaroslav Vašák

Zobrazit celý popis

Při nákupu zboží v minimalní hodnotě 2.500 Kč je DOPRAVA ZDARMA

Hlídat cenu a dostupnost

Popis

Autor	Jaroslav Vašák
Nakladatelství	Nakladatelství STOPA s.r.o.
Rok vydání	2014
Počet stran	144
Vazba	Pevná s přebalem lesklá
Rozměr	214x236x14 mm
Jazyk	CZE
EAN	9788090547223
Kód	PMC9788090547223

V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.